Родилась и выросла в селении Коноха (Селение Листвы). После того как она становится ученицей легендарного ниндзя Оротимару, изучает многочисленные Дзюцу немалой силы, среди которых многие были спрятаны или запрещены (киндзюцу).

Имя: Анко Митараси
Возраст(Начало/на данный момент): 24/27
Дата рождения: 24 октября
Техники: Техника убийства двойной змеёй, Техника призыва
Учитель: Оротимару
Любимая фраза: н.д
Формирование Оротимару

Её прошлое нам показывают во время саги филлера «В Посёлке Моря», где ей предстоит руководить Наруто, Ино и Сино в миссии по охране торгового судна. Посёлок Моря это место где нашли Анко после того как Оротимару пометил её своей проклятой меткой и впоследствии бросил, стирая воспоминания, которые связывали Анко с тем периодом, что бы предотвратить, что она раскроет все его планы. После окончания миссии Анко находит дорогу, ведущую в то место где ей досталась проклятая метка, и вспоминает, что действительно произошло: её не выбросили как ненужную вещь, Анко сама выбрала не следовать больше за свои учителем, потому что экспериментами, которые проводил Оротимару, вызывали в ней отвращение.

В первом сериале «Naruto» Анко Митараси была назначена экзаменатором на экзамене для повышения звания до Тюнин. Анко равнодушна и порой очень активна, это делает её очень похожей на Наруто, но вдобавок с некоторой долей садизма. Любимые блюда Анко — это суп из сладкой фасоли и данго, а пикантные блюда она терпеть не может. Митараси и анко являются ингредиентами данго. Обожает чайную церемонию.

Во время второго испытания, в Лесу Смерти, она вступает в бой с Оротимару, во время которого выясняется, что он был её сэнсэй. Анко, после девяти смертей, выжила первой от проклятой Метки неба, поставленной Оротимару. Но он отказался от девушки как подчинённой, утверждая, что ей не были присущи ни жажда власти, ни мести, необходимые для питания проклятой метки. Оротимару потерял к ней всякий интерес, но её оставил в живых, полагая, что в будущем это ему пригодиться. Когда он предал Селение Листвы, Анко оставляют там. Этот факт приводит её в бешенство, потому как она осознает, что была использована, а потом выброшена из-за бесполезности; с тех пор она затаила обиду на своего бывшего учителя. Анко, жертва презрения многих жителей селения из-за своей связи с предателем, изображает из себя человека с бурным темпераментом. Во время их схватки Оротимару снова приводит в действие проклятую метку Анко, провоцируя сильную боль, тем самым положив конец бою.

Она знает множество запретных техник, изученных не без помощи Оротимару. Среди них самая известная — это «Техника Убийства Двойной Змеёй» (запрещённый Дзюцу), которая использует две змеи для моментального убийства противника и её пользователя. Также умеет вызывать змей (но синего цвета), которых использует Оротимару, хотя делает это только во время саги филлера «В Посёлке Моря».